دراسة: أربعة وأربعون مليون مصري يتناولون أطعمة فاسدة
اضيف الخبر
في
يوم
السبت ٢٩ - مايو - ٢٠١٠ ١٢:٠٠ صباحاً.
نقلا عن:
المصريون
دراسة: أربعة وأربعون مليون مصري يتناولون أطعمة فاسدة
دراسة: أربعة وأربعون مليون مصري يتناولون أطعمة فاسدة |
كتب حماد الحجر (المصريون): | 30-05-2010 00:54
كشفت دراسة حديثة، أن أكثر من 80 في المائة من الأغذية المتداولة في الأسواق المصرية فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، وتمثل مصدر الغذاء لأكثر من 55 في المائة من المصريين، أي ما يعادل 44 مليونًا من السكان، وهو السبب الرئيس وراء تدهور الصحة العامة في مصر.
ويؤدي ذلك بحسب الدراسة التي أعدتها الدكتورة داليا حسن أستاذ علوم التغذية والسموم بجامعة القاهرة إلى إصابة المصريين بالعديد من الأمراض، خاصة الأمراض البكتيرية والفيروسية والطفيلية المزمنة والحادة، إضافة إلى إصابة الآلاف بفيروس التهاب الكبد الوبائي ( أ ) والأورام السرطانية والفشل الكلوي والكبدي.
وتنفق وزارة الصحة أكثر من 600 مليون جنيه سنويًّا، لمكافحة الأغذية الفاسدة، في صورة أدوية وقائية وعلاجية، كما تقول الدراسة.
وتلجأ معظم الفنادق والمطاعم الفاخرة في مصر إلى استيراد الأطعمة التي تقدم للسائحين والنزلاء، خاصة اللحوم بكافة أشكالها، للحفاظ على سمعتها ومكانتها العالمية، حيث يقدر إجمالي ما يتم استيراده سنويًا بنحو 4 مليار دولار سنويا، تنفق على استيراد مواد غذائية فاخرة كطعام للسائحين والضيوف الأجانب.
وأظهرت الدراسة، إن نحو 44 مليون مصري لا يتناولون الوجبات البروتينية الحيوانية بصورة أساسية، ولا تدخل اللحوم والأسماك ضمن قائمة طعامهم بصورة منتظمة، وتحل ضيفة حسب الظروف الاقتصادية للأسرة، حيث تقتصر آلاف الأسر علي تناول اللحوم مرة واحدة شهريا، خاصة فئة الموظفين الذين يزيد عددهم على 5 ملايين مواطن.
ويعتمد أكثر من 61 % من شريحة الفقراء في طعامهم علي البقوليات، خاصة الفول والعدس كبديل بروتيني نباتي عن البروتين الحيواني، وفق الدراسة.
رغم ذلك، كشفت الدراسة عن مفارقة وهو أن سلة المهملات المصرية تعد أغني سلة مهملات في العالم والسبب الرئيس وراء ذلك لا يعود إلى رفاهية الوجبة أو رفاهية الأسرة المصرية كما تدعي الحكومة لكن يعود إلى أن 80 % من وجبات المصريين فاسد وغير صالح للاستهلاك الآدمي فيكون مصيرها سلة المهملات.
ونتيجة ذلك، تجاوز سعر طن القمامة في مصر الرقم القياسي العالمي، حيث بلغ سعره نحو 6 آلاف جنيه، بعد إعادة تصنيعه نظرًا لما يحتويه من مكونات مهمة تقوم عليها صناعات تحويلية كثيرة، خاصة الصناعات البيئية مثل صناعات السماد العضوي.
وتنتج سلة المهملات المصرية نحو 9 ملايين طن من السماد العضوي بعد إعادة تدويرها تستخدم لزراعة نحو 2 مليونَ فدان، كما تنتج أكثر من 7 ملايين طن من الأعلاف لتغذية أكثر من 6 ملايين رأس ماشية، وتحقق عائدا اقتصاديا يصل إلى مليار جنيه تقريبًا. |
|
اجمالي القراءات
4960
44 مليون مصري يأكلون أطعمة فاسدة لا تصلح للإستخدام الادمى .. صــــــــح
معظم المصريين يعانون من فيرس أ وسي وبي والتهاب الكبد الوبائي ... صــــــــــح
معظم المصرريين لا يأكلون اللحوم والأسماك بصورة منتظمة لفقرهم وقلة دخلهم .. صــــــــــتح
معظم المصريين يشربون مياه شرب ملوثه بالصرف الصحي ...صـــــــــــــــح
سلة الزبالة المصرية من اغنى السلال فى العالم .. صــــــــح
يتم إعادة تصنيع الكيماويات العضوية وكذلك الأعلاف من الزبالة المصرية ...صـــــــح
المفارقات العجيبة فى الأمر هي لماذا ارتفعت أسعار الأسمدة العضوية التي يشتريها الفلاح المسكين الفقير ، ولماذا ارتفعت أسعار اللحوم طالما أن الزبالة يعاد تصنيعها بحيث يتم تصنيع حوالى 7 ملايين طن من الاعلاف يساهم فى تربية 6 ملايين رأس ماشية
المفارقة العجيبة أيضا أين الاصلاح الذي يتكلم عنه المنافقون من اعضاء الحزب الوطنى فى مصر أين الاصلاح الاقتصادى والصحى والبيئي الذي يتكلم عنه حسني مبارك وحاشيته وحكومته منذ عقود الفقر والمرض والجوع يحص المصريين بلا رحمة
ورغم كل هذا يخرج منافقوا النظام يتهمون كل من يريد إصلاح هذا البلد بأنه عدو يحمل اجندة خارجية لتعكير صفو الاستقرار والامن الذي ينعم فيه المصريون وأن مصر مستهدفه من الخارج وتوجد جهات عدة تريد ضرب هذا الامن وهذا الاستقرار والنعيم الذي يعيش فيه المصريون هؤلاء لا يخجلون ولا يراعون الله فيما يقولون بعد كل هذا الفساد والمرض والأوبئة التى انتشرت بين معظم المصريين يقولون أن مصر فى حالة استقرار ويصفون انفسهم بأنهم دعاة اصلاح وأن الحزب الوطنى يقوم بخطط اصلاح داخل مصر