اضيف الخبر في يوم الثلاثاء ١٣ - مارس - ٢٠١٨ ١٢:٠٠ صباحاً. نقلا عن: روسيا اليوم
ما الذي يحدث في الجسم عند تناول ثلاث بيضات في اليوم
كان خبراء التغذية سابقا يعتبرون البيض السبب الرئيس في ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم. ولكن الدراسات الأخيرة تشير إلى أن تناول ثلاث بيضات يوميا يحسن الصحة خلال فترة قصيرة.
إن جسم الإنسان يمتص الكالسيوم بصعوبة من دون فيتامين D. والبيض هو أحد المصادر المهمة المحتوي على هذا الفيتامين. لذلك إذا كنتم لا ترغبون بمراجعة طبيب الأسنان عليكم بتناول البيض.
كما أن وجبة الإفطار المحتوية على البيض تعطي الإنسان طاقة تكفيه لمدة لا تقل عن 12 ساعة. لأن المواد الغذائية الموجودة في البيض والأحماض الأمينية تساعد وظائف الجسم المهمة. لذلك يبقى البيض ضروريا لكل شخص يمارس نمط حياة نشيط.
يعاني الكثيرون مع حلول الربيع من نقص الفيتامينات. صحيح يمكن أن نشتري الفيتامينات من الصيدلية. ولكن يمكن تعويض هذا النقص بتناول البيض الذي يحتوي على مجموعة فيتامينات A, D, E, B3, B6, B12 والمعادن والعناصر اللازمة مثل اليود والزنك والبوتاسيوم والمنغنيز والحديد والفوسفور.
يحتوي البيض أيضا على مركبين مهمين هما الليسيتين والكولين. هذان المركبان يسرعان من عملية طرد الدهون والكوليسترول من الجسم. إضافة إلى أن البيض منخفض السعرات الحرارية.
كما أن صفار البيض غني باللوتين و زياكسانتين اللذين يمنعان إعتام عدسة العين. إضافة لهذا فإن فيتامين A ضروري جدا للعيون، لأنه من دونه يزداد احتمال الإصابة بالعمى الليلي مبكرا.
ملحوظة: هيل = cardamom أو الحبهان (شدة على الباء) ...... https://youtu.be/WuZT9VVkUP8
يوم عيد عندي عندما تقوم ست الحبايب بسلق البيض ومن ثم تقشره وتتركه جانبا وتقوم بسلق البطاطس بالحبة وتقشرها ومن ثم تفعصهما سويا في القدر تفعيصا وهما (أي البيض والبطاطس) ساخنين ومن بعد ذلك تظيف قالب الزبدة ليذوب ذوبانا من سخونة المكونات ... بعد ذلك ترش رشة ملح وفلفل أسود وكمون وشطة حمراء مدقوقة مع ثوم بلدي ذو رائحة فواحة وتقلب المكونات تقليبا جيدا ومن ثم يتم تقديم البطاطس المفعصة مع البيض مع حزمة كرات وحزمة فجل وخبز ... حاجة حلوة خالص ! شكرا جزيلا
دعوة للتبرع
لا عبادة فى الجنة: هل ذكر الله في الجنه يتعب أهل الجنه ويرهق هم ...
الحيض ، آخر مرة: دكتو رنا الفاض ل جزاك الله خيرا على علمك...
سبحان الله العظيم .!: عندما يتعجب الإنس ان من أي شيء هل يقول ( سبحان...
لستُ متناقضا ولكن .!: قرأت لك من عشرين عاما كتاب ( السيد البدو ى ) وقد...
الخلط فى المصطلحات: إن التشر يع بالزو اج بين المسل مين ...
more
معلومة مهمة يا دكتور عثمان ، نشكرك وأنا دائما أوصي بتناول بيضة واحدة في اليوم وخاصة وهو يشتمل على الكالسيوم وفيتامين (د) بالإضافة إلى البروتين في بياض البيض ..وهذا من رحمة ربنا بعباده ، ولكن موضوع العمى الليلي هذا جديد .. حفظنا الله وإياكم منه ليلا ونهارا ...
شكرا ودمتم بكل الخير