دراسة: تناول الملح نوع من الإدمان!!
اضيف الخبر في يوم الأربعاء ١٣ - يوليو - ٢٠١١ ١٢:٠٠ صباحاً. نقلا عن: الوفد
دراسة: تناول الملح نوع من الإدمان!!
كتبت– ولاء جمال جــبّــة:
كشفت دراسة قام بها فريق من الباحثين بجامعة ملبورن الأسترالية، بالتعاون مع باحثين أمريكيين أن تناول الملح يعتبر نوعاً من الإدمان، مثل تدخين السجائر، وتعاطي المخدرات، نظراً لقدرته على إثارة الجينات، وخلايا الدماغ.
وأضافت صحيفة (ديلى ميل)، التي نشرت نتائج الدراسة، أن هذا الكشف المذهل من شأنه المساعدة فى تقديم تفسير لعدم قدرة الكثيرين على الإقلاع عن تناول الملح، على الرغم من الأمراض الكثيرة التى يسببها مثل أمراض القلب، وضغط الدم.وقد أجرى الباحثون تجربة على الفئران، بينت أنه عندما تكون خلايا أدمغة الفئران فى حاجة إلى الملح تقوم هذه الخلايا بتكوين بروتينات، أشبه في تركيبها إلى الكوكايين، النيكوتين، والهرويين.
وأكد ديريك ديتينيون، الباحث فى جامعة ميلبورن، أن هذه الدراسة توضح مدى التهافت على تناول الملح، باعتباره غريزة أساسية. كما أظهرت التجربة أيضاً أنه بتناول الملح، يعود التوازن للدماغ مرة أخرى. أو بعبارة أخرى، تختفى الآثار الناجمة عن الاحتياج الشديد للملح؛ فيما يشبه آلية عمل إدمان المخدرات.
وفى السياق ذاته، تابع ديتينيون قائلاً: "إنه من الجيد أن ترى الجينات التى تم توقفها، بسبب فقدان الصوديوم، قد عادت إلى حالتها الأصلية فى غضون عشر دقائق".
وختاماً، أشار الباحثون إلى أن أهمية الملح للصحة العامة تعنى أنها غريزة متأصلة فى دماغ الإنسان، مما يفسر السبب في أننا دائماً ما نجد الأطعمة المالحة لذيذة جداً.
اجمالي القراءات
1227
أضف تعليق
لا بد من تسجيل الدخول اولا قبل التعليق
اخبار متعلقة
دعوة للتبرع
مقالات من الارشيف
more
تابت ولكن !!: ضبطت زوجها مع الخاد مة ....فان تقمت منه...
العضل حرام: هل يجوز لى وانا فتاة جامعي ة ان ازوج نفسى بدون...
ثلاثة أسئلة: السؤا ل الأول جاء فى بعض الموا قع : ( يعجز...
رحلة ابن بطوطة: ما تقييم ك لكتاب رحلةا بن بطوطة ؟ ...
مناظرات: لماذ ا لا نجد مناظر ات ل رئيس المرك ز ...
moreالرئيسية | عن الموقع | التيار القراني | القرانبحث | الاتصال| اساسيات اهل القران
Copyrights (c) 2006 MAH جميع الحقوق محفوظة(amir@ahl-alquran.com)