ظƒظ„ طھظˆط±طھط© ظˆط§ظ†طھ ط¨ط®ظٹط± ظˆط³ط¹ط§ط¯ط© ط§ظ†طھ ظˆط³ظ„ظ…ظ‰ ظˆظ†ظˆط± ظˆظ…ط§ظ…طھظ‡ظ… ظˆط£ط®ظˆظ‡ظ…طŒ ظˆظƒظ„ ط¹ط§ظ… ظˆط§ظ†طھظ… ط¨ط®ظٹط±طŒ  ظˆظ„ظˆ ط§ظ† ط§ظ„طھظˆط±طھط© طھظ… طھط£ط¬ظ„ظٹظ‡ط§ ط¨ط³ط¨ط¨ ظ‡ط°ط§ ط§ظ„ظ…ظˆظ‚ظپ ط§ظ„ظ…ط¤ظ„ظ….

ظ‡ظ… ظ‚ظ†ط§ط¨ظ„ ظ…ظˆظ‚ظˆطھط© ط¨طھظƒط¨ط± ظˆطھطھط¹طھظ‚ ظ…ط«ظ„ ط§ظ„ط®ظ…ظˆط± ط§ظ„ظپط§ط³ط¯ط© ظˆط³ظˆظپ طھظ†ظپط¬ط± ط¹ط§ط¬ظ„ط§ ط£ظˆ ٱط¬ظ„ط§ ظپظٹ ظˆط¬ظˆظ‡ ظˆط£ط¬ط³ط§ط¯ ط§ظ„ظƒظ†ط¯ظٹظٹظ†. طŒ ظپظٹ ط±ط£ظٹظگظٹ ط§ظ„ظ…طھظˆط§ط¶ط¹ ط£ظ†ظ‡ ظٹط¬ط¨ ط¹ط±ط¶ ظ‡ط¤ظ„ط§ط، ط§ظ„ظ…ظ‡ط§ط¬ط±ظٹظ† ط¹ظ„ظ‰ ط£ط·ط¨ط§ط، ظ†ظپط³ظٹظٹظ†طŒ ظˆط¹ظ„ظ…ط§ط، ط§ط¬طھظ…ط§ط¹طŒ ط´ظ‡ط±ظٹط§طŒ ظ„طھظ‚ظٹظٹظ… ط§ظ„ط­ط§ظ„ط© ط§ظ„ط¹ظ‚ظ„ظٹط© ظˆط§ظ„ظ…ظٹظˆظ„ ط§ظ„ط¹ط¯ظˆط§ظ†ظٹط© ط¹ظ†ط¯ظ‡ظ… .

 ظˆط­طھظ‰ ظ„ط§ ظٹط­ط¯ط« ظ…ط§ ظ„ط§ ظٹط­ظ…ط¯ ط¹ظ‚ط¨ط§ظ‡طŒ ظˆط§ظ„ط¹ط§ظ‚ط¨ط© ط¹ظ†ط¯ ط§ظ„ظƒظ†ط¯ظٹظٹظ† ظپظٹ ط§ظ„ظ…ظژط¶ط±ط§طھ طŒ ظ„ظˆ ظ„ظ… ظٹطھط­ط±ظƒظˆط§ ط¹ظ„ظ‰ ظˆط¬ظ‡ ط§ظ„ط³ط±ط¹ط©.

ظˆط£ط±ط¬ظˆ ط§ظ„طھظˆظ‚ظپ ط¹ظ† ط¥طھظ‡ط§ظ… ط§ظ„ط؛ظٹط± طŒ ظˆط§ظ„طھط®ظپظٹظپ ظ…ظ† ط¹ظڈظ‚ط¯ط© ط§ظ„ظ…ط¤ط§ظ…ط±ط© . ط§ظ„ط°ظ‰ ظٹط¹ظٹط´ ظپظ‰ ط§ظ„ط؛ط±ط¨ ظˆظٹطھط¬ظˆظ„ ط¨ط¹ظ‚ظ„ظ‡ ظپظٹظ…ط§ ظٹط±ظ‰ ظˆظپظٹظ…ط§ ظٹط³ظ…ط¹ ظˆظ…ط¹ ظ…ظ† ظٹطھط¹ط§ظ…ظ„ ظٹطھط£ظƒط¯ ظ„ظ‡ ط£ظ†ظ†ط§ طھط±ط¨ظٹظ†ط§ طھط±ط¨ظٹط© ط³ظٹط¦ط© طھظ…ط¬ظ‘ط¯ ط§ظ„ط°ط§طھ ظˆط§ظ„ط£ط³ظ„ط§ظپ ظˆطھط­طھظ‚ط± ط§ظ„ط¢ط®ط± ظˆطھط±ط§ظ‡ ظ…طµط¯ط± ط§ظ„ط´ط±ظˆط± ظˆط£ظ†ظ‡ ظٹطھط¢ظ…ط± ط¹ظ„ظٹظ†ط§ . ظ‡ط°ظ‡ ط§ظ„ط«ظ‚ط§ظپط© ط§ظ„ط³ط§ظ…ط© ظٹط³ط§ط¹ط¯ ظپظ‰ ظ†ط´ط±ظ‡ط§ ط§ظ„ظ…ط³طھط¨ط¯ ط§ظ„ط°ظ‰ ظٹط±ظٹط¯ طµط±ظپ ظ…ط´ط§ط¹ط± ط§ظ„ط؛ط¶ط¨ ظ†ط­ظˆ ط¹ط¯ظˆ ط®ط§ط±ط¬ظ‰ طŒ ظˆطھط³ط§ط¹ط¯ ط¹ظ„ظٹظ‡ط§ ط§ظ„ظˆظ‡ط§ط¨ظٹط© ط§ظ„طھظ‰ ظ„ط§ طھط±ظ‰ ظپظ‰ ط§ظ„ط¢ط®ط± ط³ظˆظ‰ ظپط±ظٹط³ط© طھط³طھظˆط¬ط¨ ط§ظ„ظ‚طھظ„ .

ظپظ‰ ظ…ظˆط¶ظˆط¹ ط§ظ„ط­ظ„ط§ظ„ ظپظ‰ ط§ظ„ظ„ط­ظ… ط¨ط§ظ„ط°ط§طھ ظپظ‚ط¯ طھط­ظˆظ„ ط§ظ„ظ‰ ظ†ظˆط¹ ظ…ظ† ط§ظ„ط§ط³طھط±ط²ط§ظ‚ ظٹطھظپظ†ظ† ظپظٹظ‡ ط§ظ„ط¢ط³ظٹظˆظٹظˆظ† ط§ظ„ط°ظٹظ† ظٹظƒطھط¨ظˆظ† ظƒظ„ظ…ط© ط­ظ„ط§ظ„ ط¨ط§ظ„ظ„ط؛ط© ط§ظ„ط¹ط±ط¨ظٹط© ظ„طھط±ظˆط¬ ط¨ط¶ط§ط¹طھظ‡ظ… ظ€ ظˆظ‡ظ‰ ط³ظٹط¦ط© ط§ظ„ط³ظڈظ‘ظ…ط¹ط© ظ€ ظˆظˆطµظ„ ط§ظ„ط£ظ…ط± ط§ظ„ظ‰ ط؛ظٹط± ط§ظ„ظ„ط­ظˆظ… ظ…ط«ظ„ ظ…ظ†طھط¬ط§طھ ط§ظ„ط£ظ„ط¨ط§ظ† ظˆط§ظ„ط¨ظٹط¶ ظˆط§ظ„ط­ظ„ظˆظٹط§طھ . ظˆط¥ط³طھظپط§ط¯طھ ظ…ظ† ط§ظ„ط؛ظ„ظˆ ط§ظ„ظˆظ‡ط§ط¨ظ‰ ط§ظ„ط°ظ‰ ظٹط¬ط¹ظ„ ط§ظ„طھط­ط±ظٹظ… ظ‡ظˆ ط§ظ„ط£طµظ„ طŒ ظˆط§ظ„ط­ط¸ط± ظ‡ظˆ ط§ظ„ط³ط§ط¦ط¯ طŒ ظˆط£ظ† ظƒط°ط§ ظˆظƒط°ط§ ظٹط¯ط®ظ„ ظپظٹظ‡ط§ ط§ظ„ط®ظ†ط²ظٹط± .. ظٹط¹ظ†ظ‰ ظٹط³طھط­ظ„ظˆظ† ط§ظ„ط¯ظ… ظˆط§ظ„ط§ط؛طھطµط§ط¨ ظˆط¬ظ‡ط§ط¯ ط§ظ„ظ…ظ†ط§ظƒط­ط© ظ…ط¹ ط§ظ„ظ…ط­ط§ط±ظ… ظˆظٹط­ط±ظ…ظˆظ† ط§ظ„ط­ظ„ط§ظ„ .. ط§ظ„ظٹظ‡ظˆط¯ ظ„ط¯ظٹظ‡ظ… ط·ط¹ط§ظ…ظ‡ظ… ط§ظ„ط®ط§طµ ط§ظ„ظƒظˆط´ظٹط± طŒ ظˆط§طµظ„ظ‡ ظ…ظ† ( ط§ظ„ظƒظڈط´ط±ظ‰ ط§ظ„ظ…طµط±ظ‰ ) ظˆطھظˆط¬ط¯ ظ„ظ‡ ط¥ط´ط§ط±ط© ظپظ‰ ط§ظ„ظ‚ط±ط¢ظ† ط§ظ„ظƒط±ظٹظ… ط­ظٹظ† ط·ظ„ط¨ ظ‚ظˆظ… ظ…ظˆط³ظ‰ ظ…ظ†ظ‡ ط·ط¹ط§ظ…ط§ ط¢ط®ط± ط؛ظٹط± ط§ظ„ظ…ظ†ظ‘ ظˆط§ظ„ط³ظ„ظˆظ‰ (  ظˆظژط¥ظگط°ظ’ ظ‚ظڈظ„ظ’طھظڈظ…ظ’ ظٹظژط§ ظ…ظڈظˆط³ظژظ‰ ظ„ظژظ†ظ’ ظ†ظژطµظ’ط¨ظگط±ظژ ط¹ظژظ„ظژظ‰ ط·ظژط¹ظژط§ظ…ظچ ظˆظژط§ط­ظگط¯ظچ ظپظژط§ط¯ظ’ط¹ظڈ ظ„ظژظ†ظژط§ ط±ظژط¨ظ‘ظژظƒظژ ظٹظڈط®ظ’ط±ظگط¬ظ’ ظ„ظژظ†ظژط§ ظ…ظگظ…ظ‘ظژط§ طھظڈظ†ظ’ط¨ظگطھظڈ ط§ظ„ط£ظژط±ظ’ط¶ظڈ ظٹظڈط®ظ’ط±ظگط¬ظ’ ظ„ظژظ†ظژط§ ظ…ظگظ…ظ‘ظژط§ طھظڈظ†ظ’ط¨ظگطھظڈ ط§ظ„ط£ظژط±ظ’ط¶ظڈ ظ…ظگظ†ظ’ ط¨ظژظ‚ظ’ظ„ظگظ‡ظژط§ ظˆظژظ‚ظگط«ظ‘ظژط§ط¦ظگظ‡ظژط§ ظˆظژظپظڈظˆظ…ظگظ‡ظژط§ ظˆظژط¹ظژط¯ظژط³ظگظ‡ظژط§ ظˆظژط¨ظژطµظژظ„ظگظ‡ظژط§ ظ‚ظژط§ظ„ظژ ط£ظژطھظژط³ظ’طھظژط¨ظ’ط¯ظگظ„ظڈظˆظ†ظژ ط§ظ„ظ‘ظژط°ظگظٹ ظ‡ظڈظˆظژ ط£ظژط¯ظ’ظ†ظژظ‰ ط¨ظگط§ظ„ظ‘ظژط°ظگظٹ ظ‡ظڈظˆظژ ط®ظژظٹظ’ط±ظŒ ط§ظ‡ظ’ط¨ظگط·ظڈظˆط§ ظ…ظگطµظ’ط±ط§ظ‹ ظپظژط¥ظگظ†ظ‘ظژ ظ„ظژظƒظڈظ…ظ’ ظ…ظژط§ ط³ظژط£ظژظ„ظ’طھظڈظ…ظ’ ) ط§ظ„ط¨ظ‚ط±ط© 61 ). ظˆط·ط¹ط§ظ…ظ‡ظ… ظ†ط¸ظٹظپ ظˆظ„ط§ ظٹظ‚ظˆظ…ظˆظ† ط¨ط§ظ„ط¯ط¹ط§ظٹط© ظ„ظ‡ طŒ ظˆظ„ط§ ظٹطھط§ط¬ط±ظˆظ† ط¨ظ‡ طŒ ظ„ط£ظ†ظ‡ظ… ظپظ‰ ط§ظ„ط£طµظ„ ظٹط¹طھط¨ط±ظˆظ†ظ‡ ط·ظ‚ط³ط§ ط¯ظٹظ†ظٹط§ ط®ط§طµط§ ط¨ظ‡ظ… . ظˆط­ظٹظ† ط¬ط¦طھ ط§ظ„ظ‰ ط£ظ…ط±ظٹظƒط§ ظƒط§ظ†طھ ظ„ط§ طھط²ط§ظ„ ظ„ط¯ظ‰ ط¨ط¹ط¶ ط§ظ„ط±ظˆط§ط³ط¨ ظ…ظ† ط§ظ„طھط±ط¨ظٹط© ط§ظ„ط³ظٹط¦ط© ظˆظ‚ط¯ ط£ط²ط§ظ„طھظ‡ط§ ظ…ط¹ط±ظپطھظ‰ ط¨ط´ط®طµظٹط§طھ ظٹظ‡ظˆط¯ظٹط© ط£ظ…ط±ظٹظƒظٹط© ط£ط´ظ‡ط¯ ط¨ط£ظ†ظ‡ظ… ظ…ظ† ط£ط¹ط¸ظ… ظ…ظ† ط¹ط±ظپطھ ظپظ‰ ط­ظٹط§طھظ‰ طŒ ظˆظ„ظ‡ظ… ط¹ظ„ظ‰ ط£ظپط¶ط§ظ„ ظ„ط§ ط£ظ†ط³ط§ظ‡ط§ . ظˆظٹظƒظپظ‰ ط§ظ† ط±ط¦ظٹط³ ظ…ط¬ظ„ط³ ط¥ط¯ط§ط±ط© ط§ظ„ظ…ط±ظƒط² ط§ظ„ط¹ط§ظ„ظ…ظ‰ ظ„ظ„ظ‚ط±ط¢ظ† ط§ظ„ظƒط±ظٹظ… ظٹظ‡ظˆط¯ظ‰ طŒ ظˆظ‡ظˆ ظ…ط­ط§ظ…ظ‰ ط­ظ‚ظˆظ‚ظ‰ ظˆظ‡ط¨ ط­ظٹط§طھظ‡ ظپظ‰ ط§ظ„ط¯ظپط§ط¹ ط¹ظ† ط§ظ„ظ„ط§ط¬ط¦ظٹظ† ظ„ط£ظ…ط±ظٹظƒط§ . ط´ظپط§ظ‡ ط§ظ„ظ„ظ‡ ط¬ظ„ ظˆط¹ظ„ط§ ظˆط¬ط²ط§ظ‡ ط®ظٹط±ط§ . 

ط±ط¨ظ…ط§ ظƒط§ظ† ط§ظ„ظ‚طµط¯ ظ…ظ† ط³ط¤ط§ظ„ظ‡ط§ ظ‡ظˆ ظ…ط¹ط±ظپط© ط¥ظ† ظƒط§ظ† ط§ظ„ط®ط¨ط² ظٹط­ظˆظٹطŒ ظپظٹ ظ…ظƒظˆظ†ط§طھظ‡طŒ ط¹ظ„ظ‰ ظ…ط§ط¯ط© ظ…ظ† ط£طµظ„ ط­ظٹظˆط§ظ†ظٹ ظ…ط«ظ„ ط§ظ„ط£ظ†ط²ظٹظ…ط§طھطŒ ط¨ط¹ط¶ظ‡ط§ ظ…ط³طھط®ظ„طµ ظ…ظ† ط§ظ„ط®ظ†ط²ظٹط± ط£ظˆ ط­ظٹظˆط§ظ†ط§طھ ط؛ظٹط± ظ…ط°ط¨ظˆط­ط©طŒ ظˆ طھظ‚ط±ظٹط¨ط§ ظ„ط§ طھط®ظ„ظˆط§ ط§ظ„ط£ط·ط¹ظ…ط© ط§ظ„طµظ†ط§ط¹ظٹط© ظ…ظ†ظ‡ط§ ط³ظˆط§ط، ط§ظ„ط®ط¨ط±طŒ ط§ظ„ط¨ظٹطھط²ط©طŒ ط§ظ„ظ…ظ†طھظˆط¬ط§طھ ط§ظ„ط­ظ„ظٹط¨ظٹط© ظ…ط«ظ„ ط§ظ„ط¬ط¨ظ†ط© ظˆ ط§ظ„ظ…ط«ظ„ط¬ط§طھطŒ ط§ظ„ط¹طµظٹط±طŒ ط§ظ„ط­ظ„ظˆظٹط§طھ ظˆ ط§ظ„ط´ظƒظ„ط§طھط©طŒ ط¥ظ„ط®

http://www.foodcomm.org.uk/articles/enzymes/

ظپظ…ط§ ظٹط¬ط¨ طھظˆط¶ظٹط­ط© ط£ظˆ ط¥طµط¯ط§ط± ظپطھظˆظ‰طŒ ظ‡ظ„ ظٹط¬ظˆط² ط£ظƒظ„ ظ‡ط°ظ‡ ط§ظ„ظ…ظƒظˆظ†ط§طھ ط§ظ„ط؛ط°ط§ط¦ظٹط© ط§ظ„ظ…ط¶ط§ظپط© ظˆ ط§ظ„طھظٹ ط®ط¶ط¹طھ ظ„ظ„طھط­ظˆظٹظ„ ط±ط؛ظ… ظƒظˆظ†ظ‡ط§ ظ…ظ† ط£طµظ„ ط­ظٹظˆط§ظ†ظٹ ط¨ظ…ط§ ظپظٹظ‡ط§ ط§ظ„ط®ظ†ط²ظٹط±طں ظˆ ط§ظ„ظ„ظ‡ ط£ط¹ظ„ظ….

ظ‡ظ†ط§ظƒ ظ†ظˆط¹ ظ…ظ† ط§ظ„ط®ط¨ط² ظٹط¶ط¹ظˆط§ ط¹ظ„ظٹظ‡ ط§ظ„ط¨ط§ظƒظˆظ† ظˆ ط¨ط¹ط¶ظ‡ط§ ط¹ظ„ظٹظ‡ ط´ط­ظ… ط§ظ„ط®ظ†ط²ظٹط±.

ظˆ ط¥ظ† ظƒط§ظ† ط£ظ‡ظ„ ط§ظ„ظ‚ط±ط¢ظ† ظ„ط§ ظٹط¹طھظ‚ط¯ظˆظ† ط¨ط£ظ† ط´ط­ظ… ط§ظ„ط®ظ†ط²ظٹط± ظ…ط­ط±ظ…طŒ ظپط¥ظ† ط¹ط§ظ…ط© ط§ظ„ظ…ط³ظ„ظ…ظٹظ† طھط¹طھظ‚ط¯ ط¨ظ‡ط°ط§.

ظ„ظƒظ† ظٹط§ ط¯ظƒطھظˆط± ط¹ط«ظ…ط§ظ† ط£ظ†طھ ظ…ط­ظ‚ طھظ…ط§ظ…ط§ ظپظٹ ظƒظ„ ظ…ط§ ط°ظ‡ط¨طھ ط¥ظ„ظٹظ‡.

ط£ط­ظٹط§ظ†ط§ ظ„ط§ طھط¬ط¯ظٹ ظ…ظ†ط§ظ‚ط´ط© ظ‡ط¤ظ„ط§ط، ظ…ط·ظ„ظ‚ط§ ظپظ‚ط¯ ط£ظپط±ط؛ظˆط§ ط§ظ„ط¯ظٹظ† ظ…ظ† ظ…ط¶ظ…ظˆظ†ظ‡.

ظ…ط«ظ„ط§ ظƒظ†طھ ط¨ط§ظ„ط£ظ…ط³ ط£ظ†ط§ظ‚ط´ ط£ط­ط¯ ط§ظ„ط£ظ‚ط§ط±ط¨ ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„ظپظٹط³ط¨ظˆظƒ ط¹ظ† ظƒظٹظپط© ط§ظ„ط³ط¬ظˆط¯.

ظƒط§ظ† ظ‚ط¯ ظˆط¶ط¹ طµظˆط±ط© ظ„ط´ط®طµ ط³ط§ط¬ط¯ ظˆ ظ‚ط¯ ط¨ظٹظ† ظƒظٹظپ طھظƒظˆظ† ط§ظ„ظٹط¯ظٹظ† ط¨ط§ظ„ظ…ظ‚ط§ط±ظ†ط© ظ…ط¹ ط§ظ„ط¬ط¨ظ‡ط© ط§ظ„طھظٹ ظٹط¬ط¨ ط£ظ† طھظ„ط§ظ…ط³ ظ…ط­ظ„ ط§ظ„ط³ط¬ظˆط¯ ط¨ط´ظƒظ„ ظ…ط¹ظٹظ†. ظˆ ط§ظ„ط¸ظ‡ط± ظˆ ط§ظ„ط³ط§ظ‚ط§ظ† ظˆ ط§ظ„ظ‚ط¯ظ…ط§ظ† ظˆ ط£طµط§ط¨ط¹ ط§ظ„ظ‚ط¯ظ…ظٹظ† ظˆظˆظˆظˆظˆ. ط¨ظ‚ظٹ ط£ظ† ظٹط­ط¯ط¯ ط§ظ„ظ…ط³ط§ظپط© ط¨ظٹظ† ط§ظ„ط¬ظˆط§ط±ط­ ط¨ط§ظ„ط³ظ†طھظٹظ…طھط±.

ظ…ظپظ‡ظˆظ… ط§ظ„ط³ط¬ظˆط¯ ظˆ ظ…ط؛ط²ط§ظ‡ ط؛ط§ط¨ ط¹ظ† ظ‡ط¤ظ„ط§ط، طھظ…ط§ظ…ط§.

ظ…ط¹ظ„ط´ ظٹط§ ط£ط¨ظˆ ط§ظ„ط¹ط«ظ… ط±ظˆظ‚ ط¯ظ…ظƒ ظƒط¯ظ‡ ط¨ظƒظٹظƒط© ط­ظ„ظˆط© ظ…ظ„ظٹط¦ط© ط¨ط§ظ„ط´ظƒظˆظ„ط§طھط© ظ‡ظ‡ظ‡ظ‡ظ‡ظ‡ظ‡ظ‡.

 

ظ„ظˆ ظپظٹ ظ…ط±ط© ظ‚ط§ط¯ظ…ط© ظٹط­ط¨ط° ط¹ط¯ظ… ط§ظ„ظƒظ„ط§ظ… ظ…ط¹ظ‡ط§ ظپطھط®ظٹظ„ ظ…ط«ظ„ط§ ظˆط¬ظˆط¯ ط²ظˆط¬ظ‡ط§ ط£ظˆ ظپط±ط¯ ظ…ظ† ط£ط³ط±طھظ‡ط§ ظ„ظƒط§ظ† ظ…ظ† ط§ظ„ظ…ظ…ظƒظ† ط§ظ„ط¥ط¹طھط¯ط§ط، ط¹ظ„ظٹظƒ! ط£ظ†ط§ ظ„ط§ ط£ط¹ط±ظپ ظƒظٹظپ ط³ظ…ط­ظˆط§ ط¨ط§ظ„ظ‡ط¬ط±ط© ظ„ظ‡ط°ظ‡ ط§ظ„ط£ط´ظƒط§ظ„ ط§ظ„ظ‚ط°ط±ط©!!

 

ط§ظ„ط¯ظƒطھظˆط±ظ…ط­ظ…ط¯ ط´ط¹ظ„ط§ظ† -ظ†ط¹ظ… ط®ظٹط±ظ‡ط§ ظپظ‰ ط؛ظٹط±ظ‡ط§ طŒظˆط§ظ„طھظˆط±طھط§طھ ظ…ط§ ط§ظƒط«ط±ظ‡ط§ طŒ ظˆظ…ط§ ط§ط­ظ„ط§ظ‡ط§ ط§ظٹط¶ط§ . ظˆط¨ط³ط¹ط±ظ‡ط§ ط§ظ„ظ…ط¹ظ‚ظˆظ„ طŒظˆط§ظ„ط±ط®ظٹطµ  ظ…ظ‚ط§ط±ظ†ط© ط¨ط£ط³ط¹ط§ط± ظ…طµط± -ظ‡ظ‡ظ‡ظ‡ .

- ط§ط®ظ‰ ط§ط³ط§ظ…ظ‡ ظ‚ظپط´ظ‡ ..ظ…ظ† ط®ظ„ط§ظ„ طھط¬ط±ط¨طھظ‰ ظˆط­ظٹط§طھظ‰ ظپظ‰  ط£ظƒط¨ط± ظ…ط¯ظٹظ†طھظٹظ† ظپظ‰ ظƒظ†ط¯ط§ (ظ…ظˆظ†طھط±ظٹط§ظ„ ط«ظ… طھظˆط±ظ†طھظˆ ) .ظ„ظ… ط£ط¬ط¯ ظ…ط­ظ„ ظٹظ…ظ„ظƒظ‡ ظٹظ‡ظˆط¯ظ‰  ظٹط؛ط´ ظپظ‰ ط§ظ„ظ…ظٹط²ط§ظ† طŒط§ظˆ ظپظ‰ ط§ظ„ط£ط³ط¹ط§ط± (ط¨ظ…ط¹ظ†ظ‰ ط§ط؛ظ„ظ‰ ظ…ظ† ط§ظ„ط³ظˆظ‚ ) . ظˆط£ط¶ظٹظپ ظ„ظƒ ط£ظ† ط§ظ„ظ…ط³طھط´ظپظ‰ ط§ظ„ظٹظ‡ظˆط¯ظ‰ ظپظ‰ ظ…ظˆظ†طھط±ظٹط§ظ„ (ظˆظ‡ظˆ ظ…ط³طھط´ظپظ‰ ط¹ط§ظ… ) ظ‡ظˆ ط§ظ„ظ…ط³طھط´ظپظ‰ ط±ظ‚ظ… (1) ظپظ‰ ظƒظ†ط¯ط§ ظپظ‰ ظ…ط³طھظˆظ‰ طھظ‚ط¯ظٹظ… ط§ظ„ط®ط¯ظ…ط© ط§ظ„ط·ط¨ظٹط© ظ„ظ„ظ…ط±ظٹط¶ . ط®ظ„ط§طµط© ط§ظ„ظ‚ظˆظ„ .ط§ظ†ظ‡ظ… ظپظ‰ ظ…ط¹ط§ظ…ظ„ط§طھظ‡ظ… ظ‡ظ†ط§ طµط§ط¯ظ‚ظٹظ† ظ„ط£ط¨ط¹ط¯ ط¯ط±ط¬ط© ظˆط§ظƒط«ط± ظ…ظ…ط§ طھطھط®ظٹظ„ .... ظˆط¨ط§ظ„طھط£ظƒظٹط¯ ظ‡ظ†ط§ظƒ ظ…طھط·ط±ظپظٹظ†  ظٹظ‡ظˆط¯ طŒ ظ„ظƒظ† ظ…ظˆط¬ظˆط¯ظٹظ† ظپظ‰ (ط¥ط³ط±ط§ط¦ظٹظ„ طŒظˆظپظ„ط³ط·ظٹظ† ط§ظ„ظ…ظڈط­طھظ„ظ‡ ) .ظ„ظƒظ† ظ‡ظڈظ†ط§ ظ„ظ… ط§ط¬ط¯ ظˆظ„ظ… ط§ط³ظ…ط¹ ط¹ظ† ظ…طھط·ط±ظپ ط£ظˆ ط؛ط´ط§ط´ ظٹظ‡ظˆط¯ظ‰ .. ظ„ظƒظ† ط§ظ„ط¹ط±ط¨ ظˆط§ظ„ظ…ظڈط³ظ„ظ…ظٹظ† ط­ط¯ط« ظˆظ„ط§ ط­ط±ط¬  ظˆظ„ظˆ ط£ط±ط¯طھ ط§ظ…ط«ظ„ط© ط³ط£ط¸ظ„ ط§ط°ظƒط±ظ‡ط§ ظ„ظƒ ط¨ط§ظ„ط¥ط³ظ…  ط­طھظ‰ ط§ظ„ط؛ط¯ .

..ظˆظ‡ط°ط§ ظٹط§ ط£ط®ظ‰ ظ„ظٹط³ ط¬ظ„ط¯ط§ ظ„ظ„ط°ط§طھ طŒظˆظ„ط§ ط¥ط¹ظ„ط§ط، ظ„ظ‚ط¯ط± ط§ظ„ط¢ط®ط±ظٹظ†  ط¹ظ„ظ‰ ط­ط³ط§ط¨ظ†ط§ ط¨ظ‚ط¯ط± ظ…ط§ ظ‡ظˆ ط´ظ‡ط§ط¯ط© ط­ظ‚ ظˆط¥ظ†طµط§ظپ ظ„ظ„طµط§ط¯ظ‚ظٹظ† ظˆط§ظ„ظ…ظڈظ„طھط²ظ…ظٹظ† ط³ظ„ظˆظƒظٹط§ .

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  ط§ظ„ط£ط® ط§ظ„ظƒط±ظٹظ… (ظ…ظƒطھط¨ ط­ط§ط³ظˆط¨) ط§ظ…ط§ ط§ظ„ط¥ظ†ط²ظٹظ…ط§طھ (ط§ظ„ط®ظ…ظٹط±ظ‡ ) ظپظ‡ظ‰ ظپط¹ظ„ط§ ظ…ظˆط§ط¯ ط¨ط±ظˆطھظٹظ†ظٹط© ط¹ظˆظ„ط¬طھ ظƒظٹظ…ط§ظˆظٹط§ ظ„ط¥ط³طھط®ط¯ط§ظ…ظ‡ط§ ظپظ‰ ط¹ط¬ظ† ط§ظ„ط¯ظ‚ظٹظ‚ ظ„طھط¬ظ‡ظٹط²ظ‡ ظ„ط®ط¨ط²ظ‡  طŒظˆظ„ظƒظ†ظ‡ط§ ظƒظ„ظ‡ط§ ظ…ظ† ط§ظ„ط£ط¨ظ‚ط§ط± ظˆط§ظ„ط£ط؛ظ†ط§ظ… .ظˆطھط¨ط§ط¹ ظƒط²ط¬ط§ط¬ط§طھ ظ…ظˆط¬ظˆط¯ط© ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„ط£ط±ظپظپ ظˆط§ظ„ط¬ظ…ظٹط¹ ظٹط³طھط®ط¯ظ…ظ‡ط§ ط¹ط§ط¯ظ‰ ط¬ط¯ط§ ...... ظˆط­طھظ‰ ظ„ظˆ ظƒط§ظ†طھ ظ…ظ† ط§ظ„ط®ظ†ط²ظٹط± (ظˆظ„ظ… ط§ط¬ط¯ظ‡ ط­طھظ‰ ط§ظ„ط¢ظ† ) . ظپظ‡ظ‰ ظ„ظٹط³طھ ظ„ط­ظ… ط®ظ†ط²ظٹط± .ظˆظ†ط­ظ† ظ†ط¤ظ…ظ† ط¨ط£ظ† ظ„ط­ظ… ط§ظ„ط®ظ†ط²ظٹط± ظپظ‚ط· ظ‡ظˆ ط§ظ„ظ…ظڈط­ط±ظ… ظپظ‰ ط§ظ„ط£ظƒظ„ .

ط­ط¨ظٹط¨ظ‰ ظ…ط±ط§ط¯ ط¨ط§ط´ط§ ط§ظ„ط®ظˆظ„ظ‰ . ظˆط­ط´طھظ†ط§ ...ط§ظ†ط§ ظپط¹ظ„ط§ ط£ظƒظ„طھ ظƒظٹظƒ ظ„ظƒظ† ظ…ط´ ط¨ط§ظ„ط´ظƒظˆظ„ط§طھظ‡ ظ„ط¢ظ†ظ‰ ظ…ط§ ط¨ط£ط­ط¨ظ‡ط§ط´ ط¨ط§ظ„ط´ظˆظƒظˆظ„ط§طھظ‡ ظ‡ظ‡ظ‡ظ‡ظ‡ظ‡ظ‡ظ‡.. ظ„ظƒظ† ظپط¹ظ„ط§ ط­ط§ط¬ظ‡ طھظ†ط±ظپط² .

-- ط´ظƒط±ط§ ظ„ظƒ ط§ط®ظ‰ ط§ظ„ط­ط¨ظٹط¨  ط§ط³طھط§ط° طµظ„ط§ط­ ط§ظ„ط¯ظ†ط§ط±ظ‰ ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„ظ†طµظٹط­ط© ... ظپط£ظ†ط§ طھط¯ط®ظ„طھ ظپظ‚ط· ظ„ظ…ظڈط³ط§ط¹ط¯طھظ‡ط§ طŒظˆط´ط±ط­ ط§ظ† ط§ظ„ط®ط¨ط² ط§ظ„ط¹ط§ط¯ظ‰ ظ„ط§ ظٹظˆط¬ط¯ ظپظٹظ‡ ط­ظ„ط§ظ„ ظˆظ„ط§ ط­ط±ط§ظ… .... ظˆط¥ظ†ظ…ط§ ظƒظ…ط§ ظ‚ظ„طھ ط±ط¨ظ…ط§ ط¨ط¹ط¶ ط§ظ†ظˆط§ط¹ ط§ظ„ط¨ظٹطھط²ط§ طŒ ظˆط¨ط¹ط¶ ط§ظ„ط­ظ„ظˆظٹط§طھ ظٹطھط®ظˆظپ ط¨ط¹ط¶ ط§ظ„ظ…ط³ظ„ظ…ظٹظ† ظ…ظ† ظˆط¬ظˆط¯ ط¬ظٹظ„ط§طھظٹظ† ظ…ظڈط³طھط®ظ„طµ  ظ…ظ† ط§ظ„ط®ظ†ط²ظٹط±  ظپظ‰ ظ…ظƒظˆظ†ط§طھظ‡ط§ طŒظˆظˆظ‡ظ… ظٹط¹طھط¨ط±ظˆظ†ظ‡ ط­ط±ط§ظ… .

ط§ط´ظƒط±ظƒ ط§ط³طھط§ط°ظ†ط§ ط¯ظƒطھظˆط± -ظ…ظ†طµظˆط± -ط¹ظ„ظ‰ طھط¹ظ‚ظٹط¨ظƒ ط§ظ„ظƒط±ظٹظ… طŒظˆط¹ظ„ظ‰ ظƒظ„ظ…ط© ط§ظ„ط­ظ‚ ط§ظ„طھظ‰ ط£ظ†طµظپطھ ط¨ظ‡ط§ ظ…ظ† ظٹط³طھط­ظ‚ظˆظ† ط§ظ„ط¥ظ†طµط§ظپ ...ظˆط¨ط§ظ„ظپط¹ظ„ ط§ظ„ظ…ظڈط´ظƒظ„ط© ظ„ط§ ط²ط§ظ„طھ ظپظٹظ†ط§ ظ†ط­ظ† ط§ظ„ظ…ظڈط³ظ„ظ…ظˆظ†  ظˆظپظ‰ ظ†ط¸ط±طھظ†ط§ ظ„ظ„ط¢ط®ط± ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ†ظ‡ ط¨ط§ظ„ط¶ط±ظˆط±ط© ط¹ط¯ظˆ ط£ظˆ ظٹطھط¢ظ…ط± ط¹ظ„ظٹظ†ط§ ..

ظ…ط±ط© ظƒظ†طھ ظپظ‰ ط§ظ„ظ…طµط¹ط¯ ظپظ‰ ط¹ظ…ط§ط±طھظ†ط§ ظ‡ظ†ط§ ظپظ‰ ظƒظ†ط¯ط§ ظˆظƒط§ظ† ظ…ط¹ظ‰ ط¥ظ…ط±ط£ط© ظ…ط³ظ„ظ…ط© ظ…ط¹ ط¥ط¨ظ†ظ‡ط§ ط¹ظ…ط±ظ‡ ط­ظˆط§ظ„ظ‰ ٧ ط³ظ†ظٹظ†. ظƒط§ظ†ط§ ظٹط¸ظ†ط§ظ† ط¥ظ†ظ‰ ظ„ط§ ط£طھظƒظ„ظ… ط§ظ„ظ„ط؛ط© ط§ظ„ط¹ط±ط¨ظٹط©. ظˆظپط¬ط£ط© ط³ظ…ط¹طھ ط§ظ„ظˆظ„ط¯ ظٹظ‚ظˆظ„ "ط¥ظ…ط´ظ‰ ظˆط®ظ„طµظ†ط§"!! ظ„ظ… ط£ظپط¹ظ„ ط´ظٹط¦ط§ ظ…ط¹ ظ‡ط¤ظ„ط§ط، ط§ظ„ط­ظˆط´ ط¨ط³ط¨ط¨ ظˆط¬ظˆط¯ ظƒط§ظ…ظٹط±ط§ ظپظ‰ ط§ظ„ظ…طµط¹ط¯. ط£ط®ظ„ط§ظ‚ ط؛ظٹط± ط­ظ…ظٹط¯ط© ظ…ظ† ط¹ط±ط¨ ط¬ط±ط¨ ظ…ظپظٹط´ ظپط§ظٹط¯ط©! ط£ظ†ط§ ط£طµظ„ط§ ط·ظپط´طھ ظ…ظ† ط¨ظ„ط¯ظ‰ ظˆظ„ظƒظ†ظ‡ظ… ظٹط·ط§ط±ط¯ظˆظ†ظ†ظ‰ ط­طھظ‰ ظپظ‰ ط§ظ„ظ…ظ‡ط¬ط±. ظ„ظ… طھط­ط¯ط« ط£ظ‰ ظ…ط´ط§ظƒظ„ ظ…ط¹ ط§ظ„ظƒظ†ط¯ظٹظٹظ† ظپظ‰ ط§ظ„ظ…طµط¹ط¯ ظ…ط¹ ط£ظˆظ„ط§ط¯ظ‡ظ…. The bleeding heart attitude that you want to adopt doesn't work with these people, they are thugs!